با خوراکی های چاق کننده فصل تابستان آشنا شوید - آخرین خبر

چاق کننده ترین خوراکی های تابستان

خوردن کباب و هات‌داگ، مقدار زیاد مرغ سرخ‌کرده، کباب دنده، سالاد سیب‌زمینی، بستنی، سوسیس و ... زندگی را آسان می‌کند، اما باید بدانید چقدر کالری دریافت می‌کنید. با مطالعه این مقاله می‌توانید انتخاب‌های بهتری برای تهیه کباب و خوراکی‌هایی که کنار ساحل می‌خورید، داشته باشید.

گوشت هایی با چربی بالا در کباب

خبر بد: کباب می تواند برای میزان دور کمر شما بد باشد. حدود نیم کیلو استیک گوشت گاو با استخوان می تواند 1540 کالری و 124 گرم چربی داشته باشد.

یک چیزبرگر معمولی تا 750 کالری و 45 گرم چربی دارد. گوشت دنده گاو چطور؟ آن نیز چربترین بخش این حیوان هست.

شما می توانید گوشت های بدون چربی یا با چربی کم مثل فیله گوشت، سینه مرغ بدون پوست و گوشت گاو بدون چربی را انتخاب کنید.

هات داگ، سوسیس و کالباس

برای بسیاری از ما، هات داگ و سوسیس، خوراکی های مورد علاقه در تابستان هستند، اما ممکن است آنها را برای بازی بیس بال نگه دارید.

این دسته غذاها فقط به خاطر چربی یا کالری بالا نیست که مضر شناخته میشوند، چرا که شما می توانید مدل های کم چرب آنها را انتخاب نمایید.

بیشتر هات داگ ها و سوسیس و کالباس های دیگر سدیم بسیار بالایی دارند. میزان مواد مغذی معمول این مواد غذایی عبارتند از: هات داگ 280 کالری، 15 گرم چربی، 1250 میلی گرم سدیم. کالباس (حدود 200 گرم) 330 کالری، 24 گرم چربی، 1590 میلی گرم سدیم.

انواع سالاد با سس مایونز

نصف فنجان کوچک سالاد سیب زمینی معمولی دارای 180 کالری و 12 گرم چربی است؛ همان میزان سالاد کلم حدود 150 کالری و 8 گرم چربی دارد.

برای کاهش کالری، سعی کنید سالاد خود را با سس مایونز کم چرب تهیه کنید؛ و یا مایونز را با ماست کم چرب، خامه ترش کم چرب، و یا مایه مرغ مخلوط کنید.

یا اصلا چرا سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی را امتحان نکنید، که از سرکه بیشتر از روغن استفاده میگردد.

یا برای افزایش فیبر و مواد مغذی میزان زیادی سبزیجات به هر سالاد اضافه کنید.

ترکیبات منجمد (معجون ها)

نوشیدنی های شیرین و میوه ای (این نوع اغلب با یک چتر سرو میگردد) ممکن است لذت بخش باشند، اما به آسانی کالری را افزایش میدهند.

شکر و چای سرد می تواند 520 کالری یا بیشتر داشته باشد که بیشتر این کالری از شکر است.

به جای نوشیدنی ها با کالری بالا، سعی کنید نوشیدنیهای مخلوط با آب میوه 100٪ را امتحان کنید.

نوشیدنی ها برای برطرف تشنگی

هیدراته ماندن در فصل تابستان لازم است، اما کسانی که نوشیدنی های سرد مینوشند ممکن است دچار اضافه وزن شوند.

مراقب چیزی که انتخاب می کنید باشید، اگر لیوانی محتوی 350 گرم چای شیرین، نوشابه های شیرین، نوشابه های انرژی زا، ماءالشعیر یا آب میوه می نوشید، حدود 150 کالری دریافت خواهید کرد. اسموتی ها و قهوه سرد می توانند کالری بسیار بالاتری داشته باشند.

سعی کنید از آب و یا نوشیدنی هایی با کالری کمتر برای برطرف تشنگی خود بهره ببرید.

دسرهای یخ زده و تازه

یک فنجان بستنی می تواند 380 کالری و 22 گرم چربی داشته باشد. اگر آن را با شکلات کوکی یا معجون میلک شیک تهیه کنید، کالری آن به 720 و 28 گرم چربی میرسد! لازم نیست بستنی و دسرهای سرد و خنک را فراموش کنید، فقط میزان آنها را کاهش دهید و یا از انواع پر چرب آن صرف نظر کنید.

در پی دسر هایی مانند شربت، باسلق، کیم های میوه ای، و یا خوراکی های باشید که کمتر از 150 کالری در هر وعده دارند یا دسر های میوه مانند کیک توت فرنگی را امتحان کنید.

خوراکی های سرخ شده

نمایشگاه های مواد غذایی و فست فودها چیزهای زیادی عرضه میکنند که برای رژیم غذایی ویران کننده هستند.

از چیز کیک سرخ شده در روغن (حدود 500 کالری)، ماکارونی و پنیر سرخ شده (تقریبا 610 کالری) تا پاهای بوقلمون (حدود 1136 کالری و 54 گرم چربی)، بیشتر چیزهایی که عرضه میکنند کالری بسیار بالایی دارند.

از خوردن غذاهای سرخ شده پرهیز کنید و به جای آن پشمک، کارامل سیب، و یا گوشت کبابی ساده را انتخاب کنید یا سهم غذای خود را با یک دوست به اشتراک بگذارید.

سالادهای چاق کننده

سالادها می توانند در تابستان شام کاملی محسوب شوند: کاسه ای پر از سبزیجات و پروتئین های بدون چربی. اما مخلفاتی با کالری بالا می توانند سالاد را از غذایی برای لاغر شدن به غذایی برای چاق شدن تغییر دهند.

مرغ ریش شده سرخ شده، گوشت، پنیر، سس گوجه فرنگی خامه ای و کروتون در میان بدترین انواع مخلفات سالاد هستند.

در عوض، سالاد های خود را با مرغ کبابی، گوشت بدون چربی ریش شده، یا تخم مرغ تهیه کنید، سپس آنها را با سبزیجات و سس های کم چرب سِرو کنید.

بی فکری در خصوص خوردن میان وعده ها

میزان کمی از هر میان وعده آسیب زیادی وارد نمیکند، اما مصرف بیش از حد تنقلات می تواند رژیم غذایی شما را خراب کند.

30 گرم چیپس سیب زمینی و یا پفک تقریبا 160 کالری و 10 گرم چربی دارد. ناچو پنیر می تواند شامل 692 کالری و 38 گرم چربی باشد.

یک بسته ذرت بو داده که با خود به سینما یا تئاتر می برید، توانید 550 کالری و 31 گرم چربی داشته باشد.

میوه ها، سبزیجات، و یا میزان کمی ذرت بو داده بدون چربی را برای میان وعده انتخاب کنید.

مرغ سرخ شده لذیذ و خوشمزه

ظرفی از مرغ سرخ شده راهی آسان برای غذا دادن به یک جمعیت زیاد است، اما مرغ سرخ شده میتواند موجب اضافه وزن گردد و شریان ها را مسدود کند.

بنابراین از مصرف مرغ سرخ شده خودداری کنید و در عوض سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را کباب کنید.

در هنگام پخت برای افزودن طعم و مزه ترشیجات و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید. تفاوت های تغذیه ای قابل توجه است.

سینه مرغ بدون پوست (حدود 100 گرم): 167 کالری، 7 گرم چربی.

سینه مرغ سرخ شده و همراه با پوست: 360 کالری، 21 گرم چربی.