آشپزی

غذاهای سنتی تهران؛ از هفت رنگ پلو تا آبگوشت آجیلی!

غذاهای سنتی تهران؛ از هفت رنگ پلو تا آبگوشت آجیلی!

تهران به عنوان یکی از بزرگترین شهرهای ایران، از فرهنگ ها و مردم مختلفی میزبانی می کند. این تنوع و کثرت بومی در مرکز سبب شده تا غذاهای سنتی تهران معروفیت خیلی زیادی نداشته و هنوز هم برای بعضی ها ناشناخته باشند.

14 بهمن 1403
اقامت در یورت جنگلی در جنوب کلگری

اقامت در یورت جنگلی در جنوب کلگری

اگر بدنبال اقامتگاهی خاص و رمانتیک برای سفری هیجان انگیز و مجذوب کننده با خانواده و دوستان می گشت، به شما یک یورت تماشایی و جنگلی در جنوب کلگری را پیشنهاد می کنیم.

9 بهمن 1403
طرز تهیه کباب سبزیجات رنگارنگ و خوشمزه

طرز تهیه کباب سبزیجات رنگارنگ و خوشمزه

سبزیجات یک جزء جدایی ناپذیر از آشپزی هستند و هم به صورت خام و هم پخته، در بسیاری از رسپی ها حضور دارند. اما اگر می خواهید در مصرف این مواد غذایی با ارزش کمی خلاق تر باشید، طرز تهیه کباب سبزیجات را از دست ندهید. این سیخ های کوچک و رنگارنگ جلوه متفاوتی به...

7 بهمن 1403
طرز تهیه دوپیازه میگو خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

طرز تهیه دوپیازه میگو خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

طرز تهیه دوپیازه میگو، مانند خیلی دیگر از غذاهای دریایی، چندان وقت گیر نیست، اما باید توجه داشته باشید که بافت نرم و نازک میگو، در برابر حرارت حساس است و زود سفت می شود، بنابراین، زودتر از آنچه فکرش را بکنید، می توانید یک غذای جنوبی فوری و ساده آماده...

2 بهمن 1403
طرز تهیه سالاد میوه و لبو یلدا، سالاد خوشمزه طولانی ترین شب سال

طرز تهیه سالاد میوه و لبو یلدا، سالاد خوشمزه طولانی ترین شب سال

طرز تهیه سالاد میوه و لبو یلدا بسیار ساده است و می تواند یک انتخاب بسیار خوب برای طولانی ترین شب سال باشد. این ظرف سالاد علاوه بر این که ظاهر مجذوب کننده و فریبده ای دارد، به دلیل این که از انواع میوه ها و مغزیجات در آن استفاده می شود، بسیار پر خاصیت و مفید...

29 دی 1403
طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر هوادار است و فواید بسیاری برای بدن دارد. خوردن این ماده غذایی در حد متعادل نه تنها مسئله ای برای بدن ایجاد نمی نماید بلکه به سلامت بدن یاری می نماید. شکلات به همراه مغزهای مغذی می تواند یک میان وعده عالی و مقوی برای بچه هایتان...

15 دی 1403
غذاهای محلی استان کردستان؛ طعم های دلنشین آشپزی کردی

غذاهای محلی استان کردستان؛ طعم های دلنشین آشپزی کردی

از برترین غذاهای کردستان می توان به آش پرپوله، آش سه نگه سیر، کتلت دیزی، خوراک گوشت برخیله، خورش ریواس و شلکینه اشاره نمود که باید امتحان کنید.

4 دی 1403
طرز تهیه باندونگ؛ نوشیدنی محلی و سرد مالزیایی

طرز تهیه باندونگ؛ نوشیدنی محلی و سرد مالزیایی

با طرز تهیه نوشیدنی لذیذ و دلچسب باندونگ، سفری به جنوب شرق قاره آسیا و کشور مالزی برای خود و عزیزانتان ترتیب دهید و یک نوشیدنی لذیذ تابستانی درست کنید.

2 دی 1403
سفر 4 روزه به کرابی؛ بهشتی پنهان در تایلند

سفر 4 روزه به کرابی؛ بهشتی پنهان در تایلند

تایلند فقط به شهرهایی چون بانکوک، پوکت و پاتایا خلاصه نمی گردد؛ در یک سفر 4 روزه همراه ما باشید تا با بهشتی به نام کرابی در جنوب تایلند آشنا شوید.

25 آذر 1403
چرا شستن لباس ها هنوز هم خسته کننده است؟

چرا شستن لباس ها هنوز هم خسته کننده است؟

گروه خبرنگاران زندگی - امروزه ماشین های لباسشویی اتوماتیک به بخش ثابت از هر خانه ای تبدیل شده اند. اگر چه در مقایسه با روش های شستشوی قدیمی بار زیادی را از دوش زنان برداشته اند، شستن لباس ها برای افراد، هرگز به یک فعالیت محبوب مانند آشپزی تبدیل نشده است....

10 آذر 1403
برترین رستوران های پاتایا، تایلند (قسمت دوم)

برترین رستوران های پاتایا، تایلند (قسمت دوم)

برترین رستوران های پاتایا در تایلند را که غذاهای محلی را با کیفیت مناسب سرو می نمایند در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد.

17 آبان 1403
7 هدایت در خصوص عکاسی تجاری از غذا

7 هدایت در خصوص عکاسی تجاری از غذا

اوایل تابستان گذشته، من با خوشحالی یک سفارش عکاسی از کلوچه های شکلات دا ر تولیدی فروشگاه محله مان دریافت کردم. کاری که در ابتدا ساده به نظر می رسید، در سرانجام چالش برانگیزتر از حد انتظارم از آب عایدی. در این مقاله وارد روند عکاسی تجاری و حرفه ای از غذا...

13 آبان 1403
اهمیت چیدمان لوازم آشپزخانه در دکوراسیون داخلی

اهمیت چیدمان لوازم آشپزخانه در دکوراسیون داخلی

آشپزخانه به عنوان یکی از مهم ترین قسمت ها در هر خانه، نقش حیاتی در زندگی روزمره ما ایفا می نماید. این فضا علاوه بر کاربردی که در پخت وپز دارد، به عنوان مرکزی برای تعامل و ارتباط اعضای خانواده نیز عمل می نماید. به همین علت است که نحوه چیدمان وسایل آشپزخانه...

25 مرداد 1403
جاهای دیدنی ارمنستان ، شهر صومعه ها و منظره ها بکر

جاهای دیدنی ارمنستان ، شهر صومعه ها و منظره ها بکر

ارمنستان، همسایه شمالی ایران است و گردشگران بسیاری از ایران از راه زمینی یا هوایی، راهی این کشور زیبا می شوند. این کشور، تاریخ و فرهنگی غنی دارد و به همین علت، لیست جاهای دیدنی ارمنستان کوتاه نیست. پیشنهاد می کنیم قبل از سفر به این کشور، با معروفترین...

9 خرداد 1402
کالری نان، هر 100 گرم نان چند کالری دارد؟

کالری نان، هر 100 گرم نان چند کالری دارد؟

نان یکی از اجزای اصلی هر رژیم غذایی است و می تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. کالری نان بستگی به نوع دارد، برای مثال هر 100 گرم نان تست حاوی 293 کالری و هر 100 گرم نان لواش حاوی 238 کالری است.

3 اردیبهشت 1402
بهترین سالاد سزار تهران رو کجا بخوریم؟

بهترین سالاد سزار تهران رو کجا بخوریم؟

اوایل دهه شصت و هفتاد، وقتی می رفتیم رستوران برای پیش غذامون سیب زمینی سرخ کرده و سالاد فصل سفارش می دادیم و کلی هم از خوردنش لذت می بردیم، اما چند سالی میشه که انواع سالاد به منوی رستوران ها اضافه شده؛ در بین این آیتم ها سالاد سزار محبوب ترین اون ها به...

2 بهمن 1401
طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری

طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری

پوره سیب زمینی یک خوراک نرم و خوش طعم است که هم طرفداران زیادی دارد و هم سریع و آسان درست می شود. تصور کنید این پوره سیب زمینی طعم سیر کباب شده هم بدهد! دیگر مطمئن باشید بهترین مزه را در کنار خوراک پروتئینی خود مثل استیک و ماهی و کباب شیشلیک خواهید داشت....

16 شهریور 1401
این صبحانه انگلیسی را حتما امتحان کنید

این صبحانه انگلیسی را حتما امتحان کنید

صبحانه مهم ترین وعده غذایی است، بنابراین باید مقوی باشد. صبحانه انگلیسی گزینه مناسبی برای روزهایی است که می خواهید روزتان را خوب آغاز کنید.

23 مرداد 1401
مک اند چیز کدوحلوایی برای یک ناهار بدون رژیم!

مک اند چیز کدوحلوایی برای یک ناهار بدون رژیم!

این پاستا چون پنیر زیاد دارد بسیار خوشمزه است. ضمناً، پوره کدوحلوایی نیز در سس پنیر آن موجود است که باعث شده تا غذای مقوی ای به شمار بیاید.

19 مرداد 1401
ساندویچ سبزیجات با پنیر برای افراد گیاه خوار

ساندویچ سبزیجات با پنیر برای افراد گیاه خوار

این ساندویچ با سبزیجاتی همانند کلم بروکلی، پیاز و هویج تهیه می گردد و برای افراد گیاه خوار گزینه مناسبی به شمار می رود.

18 مرداد 1401
تعداد: (58)